Corevia Vision AI · Cocina profesional
Modo Demo — simulación en vivo
Pedidos activos
9
T. medio prep.
8.5min
Cumplimiento EPP
92%
Personal activo
6
Detenidos
1
Cuellos
0
Cámaras activas · 5
LIVE
Prep
RECCOC-01IP
AI · COCO-SSD · 0 obj
10:39:55 PM · IN 0 · OUT 0
Cargando modelo IA…
Preparación
Estación 1
0 detect · 0 tracks
Cocción
RECCOC-02IP
AI · COCO-SSD · 0 obj
10:39:55 PM · IN 0 · OUT 0
Cargando modelo IA…
Cocción
Estación 2
0 detect · 0 tracks
Plateo
RECCOC-03IP
AI · COCO-SSD · 0 obj
10:39:55 PM · IN 0 · OUT 0
Cargando modelo IA…
Emplatado
Pase
0 detect · 0 tracks
RECCOC-04IP
AI · COCO-SSD · 0 obj
10:39:55 PM · IN 0 · OUT 0
Cargando modelo IA…
Lavado
Bacha
0 detect · 0 tracks
RECCOC-05IP
AI · COCO-SSD · 0 obj
10:39:55 PM · IN 0 · OUT 0
Cargando modelo IA…
Depósito
Cámara fría
0 detect · 0 tracks
Pedidos activos en vivo
KPIs resumidos